Información sobre la produccion
de café en El Salvador

Principales regiones productoras

Apaneca-Ilamatepec, El Bálsamo-Quezaltepec y Tecapa-Chinameca

Varietales más cultivados

Bourbon, Catuaí, Caturra, Pacamara y Pacas

Regiones con Denominacion de Origen

Apaneca-Ilamatepec, El Bálsamo-Quezaltepec, Tecapa-Chinameca, Chinchontepec, Cacahuatique y Alotepec-Metapan

Metodo tradicional de procesado

Lavado

Cosecha

Diciembre a marzo

Exportación anual (sacos de 60kg)

546.000 sacos aprox.

Inicio cultivo café

S.XVIII

Exportación

Mayo a agosto

Altura de los cultivos

500 y + 2.000 msnm

Información sobre la produccionde café en El Salvador